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せっかく手作りするなら安心・安全で! ※写真は3号のものです丸壺8号(日本製)価格: 9,240円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 昔ながらの定番商品で、いろいろな用途にお使いいただけます。サイズは梅干しを中心としたお漬物用、大きなサイズは沢庵付けや白菜漬けにどうぞ。業務用のタレいれにも最適です。【なぜ常滑焼きの甕がよいのか】漬物作りでもっとも重要なポイントは、いかに乳酸菌や酵母菌などの有用微生物を繁殖させ、漬物の腐敗や悪臭の元となる腐敗菌(酸膜酵母菌)や酪酸菌などの有害微生物の繁殖を防ぐかにあります。その大切な有用微生物は温度変化や有害微生物に弱いものです。そこでほかの容器と比較して温度変化が少なく表面にキズのつきにくい陶磁器の容器のほうが清潔に保つことができ、有害微生物からも守ることができるので美味しさが違うのです。ま |
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ひや汁 一人前(160g) (野崎漬物株式会社)価格: 180円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 身体が疲れている時、お酒の後にはコレ!宮崎県の郷土料理「ひや汁」が、ネギ・きゅうり・青じそ・ごまなどを加えて、ご飯にかけるだけで、お手軽に味わえます。 |
おすすめ商品白梅酢と淡口たまり醤油に漬け込んだ雪国の漬物の代表商品。漬物『芭蕉菊』価格: 990円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 [商品名]山形の漬物 芭蕉菊 (130g×3袋)価格990円(税込み) [商品説明]菊・大根・茄子・胡瓜・人参・しその実・みょうが・わらびを白梅酢と淡口たまり醤油に漬け込んだ雪国の漬物の代表商品です。名 称芭蕉菊原材料だいこん、きゅうり、せいさい、その他、漬け原材料(オリゴ糖、アミノ酸液、しょうゆ、食塩)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(ウコン、クチナシ)(原材料の一部に小麦を含む)内容料170g賞味期限6ヵ月保存方法直射日光及び湿気を避けて保存 "漬物王国"山形の漬物はどれもおすすめ!! |
簡単で、手軽なみそ樽。プラスチック製みそ樽#30(PC押し蓋付)価格: 2,520円レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 食品衛生試験合格済・サイズ 直径38×高さ46cm・容量: 30L・色 : ブラウン・材質: ポリエチレン、 蓋はポリプロピレンその他のサイズ #42、#60、#75があります。みそ樽特徴・雑菌がつかず、洗いやすく衛生的。・上蓋と専用のおさえ蓋付き。・空気との接触面が少ない深型。・移動に便利な持ち手付き。 |