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【詰め合わせ】【ご贈答用に】【お歳暮】【お年賀に】【ご贈答に】風味豊かでリッチな味わい【御歳暮ギフト】こだわりの本練りようかん 2本入り価格： 3,800円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 内容量2本入り（1本450g）（小倉1本・挽茶1本）保存方法直射日光、高温多湿な場所を避け、涼しい場所で保存。なお、開封後はお早めにお召し上がり下さい賞味期限約2ヶ月特定原材料小豆・砂糖箱のサイズ縦21．5X横15X高さ5．8cm説明弊社の小豆は全て北海道産極上ランクです。薄い皮で糖分が高く、風味が強いので、栄養価も一般の小豆より高めです。ビタミンB1、ビタミンB2、鉄、カリウムなどが含まれ、特に皮に含まれる成分のサポニンには、利尿作用があると言われています。寒天は食物繊維が豊富に含まれ、水溶性で整腸作用があります。厳選された小豆を銅鍋で職人が半日付きっ切りで、煮上げる作業は、手間ひまと高い技 |
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丸ゆべし＆くりむし羊羹＆松風価格： 10,000円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ゆべし（柚餅子）とは、ユズを用いた加工食品のひとつ。源平の時代に生まれたとも伝えられ、菓子というよりも保存食・携帯食に近いものであったとされ、時代と共に現在のようなお菓子へ変化したといわれている。現在では珍味に分類されるものと、和菓子で蒸し菓子の一種に分類されるものに分けられる。丸ゆべしユズの実の上部を切り取り、そこから中身をくり抜いて柚釜を作り、そこにユズの果肉、もち米粉、上新粉、白味噌、砂糖などを混ぜたものを入れて蒸したもの。蒸しと乾燥を20?30回、飴色になるまで繰り返す製法のため3?4ヶ月の期間を要する。（常温で比較的長期保存が可能なのは、この製法に起因する）また、柚釜に使用されるユズ |
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